影音|Cape No. 7 海角七号-爱恋情书音乐

十月 14, 2008 6 comments
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七封寄不出去的情书
一首未完成的歌
一群追寻爱与梦想的人们
牵动千万人欢笑与泪水的电影 <海角七号> 电影原声带

荣获台北电影节百万首奖同时也获得日本海洋影展首奖的国片 <海角七号>上档后,好评如潮,造成一股极大的海角旋风,在网路上更是不断被传诵的好电影,藉由战后日本老师给台湾女孩的寄不出情书为背景,巧妙带出台湾小人物的理想与生活真实面,也顺带到了人的坚持与重新站上梦想舞台努力成真的故事。

破亿的票房,国片10年来的最佳成绩,这部音乐电影已在国片历史上留下一页辉煌的纪录,而电影里动人的音乐,更是此部电影令人印象深刻的一大因素。

剧中饰演男主角的范逸臣,更是大家讨论的话题,有人惊呼原来范逸臣这么有个性、这么帅,也有人讶异范逸臣是会唱歌的音乐人,而且唱的那么好听,更让一些沉睡已久的耳朵,又再次想起范逸臣声音曾经给大家带来过的感动。

正当大家轰轰烈烈在讨论<海角七号>多么好看的同时,也有许许多多的人在期盼电影原声带的诞生,原本以为是不可能的梦,现在跟电影剧情一样要美梦成真了。

丰华唱片排除万难的即将发行<海角七号>电影原声带,这是一张由经典对白及音乐串起,有故事的电影原声带,让千千万万的影迷重温”国境之南”的美、Don’t Wamma的帅,更有一首由”彩虹”的曲填上中文词由范逸臣所演唱的新歌;此外,我们特别商请魏德圣导演做为此张原声带音乐制作统筹,串起剧中经典对白及动人音乐,以延续电影<海角七号>的元素与精神。

收藏必备品主推
国境之南 ─ “留下来,或者我跟你走”,阿嘉的深情告白,无论情天雨天的
国境之南,我都将守护着你。ㄧ首你不得不收藏的浪漫情歌,诉
说着淡淡的幸福。

野玫瑰 ─ 经典名谣重唱,让范逸臣温暖的嗓音带你重温儿时的感动。

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原本公布的完整曲目如下:
1.第一封信 / 友子 你還在等我嗎
2.Don’t Wanna
3.第二封信 / 時代宿命是時代的罪過
4.愛你愛到死
5.第三封信 / 友子我就是那時愛上你
6.去哪裡(丹耐夫之歌)
7.第四封信 / 海風啊 為何總是帶來哭聲
8.給女兒
9.第五封信 / 友子 我真的很想你啊 彩虹
10.無樂不作(電影Live版)
11. 第六封信 / 我把愧疚寫成最後的一封信
12.國境之南
13.野玫瑰
14.第七封信 / 情書
Bonus Track :1945完整演奏版

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網友kuso版的曲目:

1.第一封信 / 影迷 你還在等原聲帶嗎
2.Don’t Want to Push OST
3.第二封信 / 原聲帶不出是誰的罪過
4.愛新歌情書愛到死
5.第三封信 / 情書我就是那時愛上你
6.風光明媚去哪裡 (等不到之歌)
7.第四封信 / 原聲帶啊 為何總是帶來哭聲
8.給情書
9.第五封信 / 1945 我真的很想你 啊 隱藏軌
10.無情書不作(電影Live版)
11. 第六封信 / 我把1945弄成最後的隱藏軌
12.原聲帶之悲
13.野玫瑰 (我們已經盡力談好野玫瑰的版權了)
14.第七封信 / 情書
Bonus Track :1945完整演奏版 (請影迷們要知足)

 


歌词分享:

1.时代的宿命

[00:31.49]海角七号 – 时代的宿命
[00:39.49]口白:荫山征彦
[00:47.49]
[00:03.45]1945年12月25日。
[00:09.88]友子、太阳がすっかり海に沈んだ。
[00:15.46]これで、本当に台湾岛が见えなくなってしまった。
[00:21.15]君はまだあそこに立っているのかい?
[00:28.49]
[00:54.65]友子、许しておくれ、この臆病な仆を。
[01:01.41]二人のことを决して认めなかった仆を。
[01:06.45]どんなふうに、君に惹かれるんだったっけ。
[01:11.20]君は发型の规则も破るし、
[01:14.55]よく仆を怒らせる子だったね。
[01:18.25]友子。
[01:20.30]君は意地张りで、
[01:22.75]新しい物好きで、
[01:25.65]でも、どうしょうもないぐらい君に恋をしてしまった。
[01:31.80]だけど、君がやっと卒业した时、
[01:35.30]仆たちは、战争に败れた。
[01:38.45]仆は败战国の国民だ。
[01:41.70]贵族のように傲慢だった仆たちは、
[01:44.65]一瞬にして、罪人のくび枷を科せられた。
[01:49.56]贫しい一教师の仆が、
[01:52.40]どうして民族の罪を背负えよう?
[01:56.78]时代の宿命は时代の罪。
[02:01.42]そして、仆は贫しい教师に过ぎない。
[02:05.69]君を爱していても、
[02:08.41]谛めなければならなかった。
[02:10.30]

2.国境之南

词:严云农 曲:曾志豪 演唱:范逸臣

如果海 会说话 如果风爱上砂
如果 有些想念遗忘在某个长假

我会聆听浪花 让风吹过头发
任记忆里的爱情在时间潮汐里喧哗

非得等春天远了夏天才近了
我是在回首时终于懂得(也许天气永远会那么热)
当阳光 再次 回到那 飘着雨的国境之南
我会试着把 那一年的故事 再接下去说完

当阳光 再次 离开那 太晴朗的国境之南
你会不会把 你曾带走的爱 在告别前用微笑全归还

海很蓝 星光灿烂 我仍空着我的臂弯
天很宽 在我独自唱歌的夜晚
请原谅我的爱 诉说的太缓慢

[00:00.68]范逸臣 – 国境之南
[00:06.45]词:严云农曲:曾志豪
[00:11.31]
[00:13.19]如果海会说话
[00:17.09]如果风爱上砂
[00:20.26]如果
[00:22.24]有些想念遗忘在某个长假
[00:27.61]我会聆听浪花
[00:31.63]让风吹过头发
[00:34.76]任记忆里的爱情在时间潮汐里喧哗
[00:41.43]
[00:44.88]非得等春天远了夏天才近了
[00:51.06]我是在回首时终于懂得
[00:58.24]
[02:24.53][01:01.27]当阳光再次回到那
[02:30.30][01:06.57]飘着雨的国境之南
[02:35.17][01:11.50]我会试着把那一年的故事
[02:43.07][01:19.34]再接下去说完
[02:46.07][01:22.51]当阳光再次离开那
[02:51.84][01:28.30]太晴朗的国境之南
[02:56.81][01:32.20]你会不会把你曾带走的爱
[03:05.11][01:39.99]在告别前用微笑全归还
[03:11.71][01:45.90]
[01:52.55]海很蓝 星光灿烂
[01:59.76]我仍空着我的臂弯
[02:06.92]天很宽 在我独自唱歌的夜晚
[02:13.46]请原谅我的爱
[02:16.97]诉说的太缓慢
[02:21.71]

国境之南(电影海角七号主题曲)

[00:01.00]范逸臣 – 国境之南
[00:03.00]如果海 会说话如果风爱上沙
[00:20.51]如果有些想念遗忘在某个长假
[00:27.92]我会聆听浪花让风吹过头发
[00:35.87]任记忆里的爱情在时间潮汐里喧哗
[00:42.15]非得等春天远了夏天才近了
[00:51.45]我是在回首时终于懂得
[00:57.73][02:20.23]当阳光 再次 回到那 漂着雨的国境之南
[01:10.75]我会试着把 那一年的故事在接下去说完
[01:22.45]当阳光再次 离开那 太晴朗的国境之南
[01:32.42][02:55.76]你会不会把 你曾带走的爱 在告别前用微笑全归还
[01:46.96]海很蓝 星光灿烂 我仍空着我的臂弯
[02:04.57]天很宽 在我独自唱歌的夜晚
[02:13.36]请原谅我的爱 诉说的太缓慢
[02:34.20]我会试着把 那一年的故事 在接下去说完
[02:45.96]当阳光 再次 离开那 太晴朗的国境之南

3.奇幻的舞朵

[00:01.00]海角七号 – 奇幻的舞朵
[00:08.00]口白:荫山征彦
[00:15.00]
[00:19.08]三日目。
[00:21.67]どうして君のことを思わないでいられよう。
[00:26.40]君は南国の眩しい太阳の下で育った学生。
[00:31.82]仆は雪の舞う北から海を渡ってきた教师。
[00:38.11]仆らはこんなにも违うのに、
[00:40.96]何故こうも惹かれあうのか?
[00:44.18]あの眩しい太阳が怀かしい。
[00:47.84]暑い风が怀かしい。
[00:52.22]まだ觉えているよ。
[00:55.21]君が赤蚁に腹を立てる样子。
[00:59.29]笑っちゃいけないって分かってた。
[01:02.25]でも、赤蚁を踏む样子がとても绮丽で、
[01:06.66]不思议なステップを踏みながら、
[01:09.31]踊っているようで、
[01:12.69]怒った身振り、激しく轻やかな笑い声。
[01:18.75]友子。
[01:20.27]その时、仆は恋に落ちたんだ。
[01:24.72]

4.各自远飏(Sorezoreni)

词、曲:Toshiko EZAKI 演唱:中孝介

そよ风が告げる春の访れ
so-yo-ka-ze-ga-tsu-ge-ru-ha-ru-no-o-to-zu-re
咲き乱れる花の香りに远い君を想う
sa-ki-mi-da-re-ru-ha-na-no-ka-o-ri-ni-to-o-i-ki-mi-wo-o-mo-u
春の阳に见守られて花が咲くように
ha-ru-no-you-ni-mi-ma-mo-ra-re-te-ha-na-ga-sa-ku-you-ni
いつかは希望の阳が照らすでしょう
i-tsu-ka-wa-ki-bou-no-you-ga-te-ra-su-de-syou
それぞれにそれぞれの决めた道を步き
so-re-zo-re-ni-so-re-zo-re-no-ki-me-ta-mi-chi-wo-a-ru-ki
いつの日か微笑んで
i-tsu-no-hi-ka-ho-ho-en-de
また逢えるその时まで
ma-ta-a-e-ru-so-no-to-ki-ma-de

黄昏が告げる秋の访れ
ta-so-ga-re-ga-tsu-ge-ru-a-ki-no-o-to-zu-re
移り行く红の空に远い日々を想う
u-tsu-ri-yu-ku-ku-re-na-i-no-so-ra-ni-to-o-i-hi-bi-wo-o-mo-u
秋の阳に见守られて实り成るように
a-ki-no-you-ni-mi-ma-mo-ra-re-te-mi-no-ri-na-ru-you-ni
いつかは君の梦も叶うでしょう
i-tsu-ka-wa-ki-mi-no-yu-me-mo-ka-na-u-de-syou

それぞれにそれぞれの决めた道を步き
so-re-zo-re-ni-so-re-zo-re-no-ki-me-ta-mi-chi-wo-a-ru-ki
いつの日か微笑んで
i-tsu-no-hi-ka-ho-ho-en-de
また逢えるその时まで
ma-ta-a-e-ru-so-no-to-ki-ma-de

あの日交わした约束 仆らが描いてた
a-no-hi-ka-wa-si-ta-ya-ku-so-ku bo-ku-ra-ga-e-ga-i-te-ta
未来はどんな色に染まるのでしょう
mi-rai-wa-don-na-i-ro-ni-so-ma-ru-no-de-syou

それぞれにそれぞれの决めた道を步き
so-re-zo-re-ni-so-re-zo-re-no-ki-me-ta-mi-chi-wo-a-ru-ki
いつの日か微笑んで
i-tsu-no-hi-ka-ho-ho-en-de
また逢えるその时まで
ma-ta-a-e-ru-so-no-to-ki-ma-de

决めた道を步き
ki-me-ta-mi-chi-wo-a-ru-ki
いつの日か微笑んで
i-tsu-no-hi-ka-ho-ho-en-de
また逢えるその时まで
ma-ta-a-e-ru-so-no-to-ki-ma-de 

[00:00.69]海角七号 中孝介 – それぞれに(各自远飏)
[00:07.87]词 /曲:江崎とし子
[00:11.17]
[00:14.40]そよ风が告げる
[00:21.45]春の访れ
[00:28.16]咲き乱れる 花の香りに
[00:35.12]远い君を想う
[00:40.06]
[00:40.77]春の阳に见守られて
[00:47.51]花が咲くように
[00:54.18]いつかは希望の阳が
[01:00.45]照らすでしょう
[02:38.40][01:07.44]
[02:39.20][01:08.18]それぞれにそれぞれの
[02:45.79][01:14.77]决めた道を步き
[02:52.39][01:21.49]いつの日か微笑んで
[02:58.99][01:28.20]また逢えるその时まで
[03:07.38][01:34.06]
[01:46.85]黄昏が告げる
[01:53.50]秋の访れ
[02:00.10]移り行く 红の空に
[02:07.59]远い日々を想う
[02:12.60]
[02:13.34]秋の阳に 见守られて
[02:19.97]实り成るように
[02:26.55]いつかは 君の梦も
[02:32.16]叶うでしょう

5.给女儿(A letter from my dad)

词:何爸爸 曲:何欣穗演唱:何欣穗

昔の事が 目に浮かぶ 天井まで 吹っ飞ぶ样な わめき声
でも入学して かわったね 凤凰木 见える窗际で
其の顷Daddyを尊敬してた
其の顷Daddyを尊敬してた

中学入り コントラバス 引いてた 首切られる
鸡の鸣き声 みたいな音
或日坏れて べそをかく Daddyそれ担いで 修理に台南行き
其の顷父さんが 好きでした
其の顷父さんが 好きでした

博士に成るかと 思っていたが 学校出て
したい事した 气尽な暮し
でも何时の间にか 歌始め 爆音を出す

Hard Rock Cafで呗ってた
其の顷亲父が 大嫌い
其の顷亲父が 大嫌い

胜ち气で 真面目 声张り上げて 每日呗い
喉を坏して 话も出来ず
もう呗う事止めないか 亲父の话 偶に闻いてくれ
烦い亲父 仲良くなれないか?
もう一度仲良く成ってくれ
もう一度仲良く成ってくれ
我已不是little girl 有些话说不出口
But I’m still your little girl and I love you….still

[00:01.00]海角七号 – 何欣穗 – 给女儿(A letter from my dad)
[00:02.00]
[00:18.00]昔の事が
[00:24.11]目に浮かぶ
[00:28.54]天井まで 吹っ飞ぶ样な わめき声
[00:37.03]でも入学して かわったね
[00:47.50]凤凰木 见える窗际で
[00:57.50][01:06.76]其の顷Daddyを尊敬してた
[01:16.54][02:36.67][03:58.17]
[01:39.43]中学入り
[01:44.81]コントラバス 引いてた
[01:48.70]首切られる鸡の鸣き声 みたいな音
[01:58.26]或日坏れて
[02:03.50]べそをかく
[02:08.80]Daddyそれ担いで修理に台南行き
[02:18.22]其の顷父さんが 好きでした
[02:27.57]其の顷父さんが 好きでした
[03:00.01]博士に成るかと
[03:05.40]思っていたが
[03:10.03]学校出てしたい事した 气尽な暮し
[03:19.15]でも何时の间にか 歌始め
[03:28.73]爆音を出す Hard Rock Cafで呗ってた
[03:38.95][03:49.01]其の顷亲父が 大嫌い
[04:21.01]胜ち气で 真面目
[04:25.95]声张り上げて
[04:30.98]每日呗い喉を坏して 话も出来ず
[04:40.04]もう呗う事止めないか 亲父の话 偶に闻いてくれ
[04:50.68]烦い亲父 仲良くなれないか?
[05:00.05]もう一度仲良く成ってくれ
[05:09.33]もう一度仲良く成ってくれ
[05:18.10]
[05:24.18]我已不是little girl 有些话说不出口
[05:33.28]But I’m still your little girl and I love you….still

6.彩虹

[00:00.30]海角七号 – 彩虹口白:荫山征彦
[00:05.50]
[00:06.71]友子。
[00:09.14]无事に上陆したよ。
[00:12.30]七日间の航海で、
[00:14.81]战后の荒废した土地にようやく立てたというのに、
[00:20.06]海が怀かしいんだ。
[00:24.11]海はどうして、
[00:25.72]希望と绝望の两端にあるんだ?
[00:29.54]これが最后の手纸だ。
[00:33.50]后で出しに行くよ。
[00:36.59]海に拒まれた仆たちの爱。
[00:39.43]でも、思うだけなら许されるだろう。
[00:43.90]友子、
[00:45.85]仆の思いを受け取っておくれ。
[00:49.04]そうすれば、
[00:50.53]少しは仆を许すことができるだろう。
[00:54.24]君は一生仆の心の中に居るよ。
[00:57.85]结婚して子供ができても、
[01:00.27]人生の重要な分岐点に来る度、
[01:03.30]君の姿が浮かび上がる。
[01:06.30]重い荷物を持って家出した君、
[01:09.39]行き交う人混みの中に、
[01:11.24]ぽっつんと伫む君。
[01:14.69]お金を贮めてやっと买った白のメリヤス帽をかぶって来たのは、
[01:19.78]人混みの中で君の存在を知らしめる为だったのかい?
[01:23.56]
[01:26.45]见えたよ。
[01:29.37]仆には见えたよ。
[01:33.05]君は、静かに立っていた。
[01:36.39]
[01:42.38]七月の激しい太阳のように、
[01:45.75]それ以上直视する事は出来なかった。
[01:51.21]君はそんなにも静かに立っていた。
[01:55.03]
[01:57.29]冷静に努めた心が一瞬热くなった。
[02:02.78]だけど、心の痛みを隐し、
[02:05.51]心の声を饮み迂んだ。
[02:09.60]仆は、知っている。
[02:12.44]思慕という低俗の言叶が、
[02:15.34]太阳の下の影のように、
[02:18.27]追えば逃げ、逃げれば追われ、
[02:22.70]一生・・・。
[02:23.72]
[02:54.72]あ、虹だ。
[02:56.84]
[03:07.15]虹の两端が海を越え、
[03:09.70]仆と君を、结びつけてくれますように。
[03:13.54]

7.野玫瑰

词:周学普 曲:舒伯特 演唱:范逸臣、中孝介

[00:05.89]野玫瑰
[00:15.65]海角七号 – 爱恋情书音乐专辑
[00:25.53]演唱:范逸臣、中孝介
[00:35.17]词:周学普 曲:舒伯特
[00:45.01]
[00:56.73]男孩看见野玫瑰
[01:02.77]荒地上的玫瑰
[01:08.19]清早盛开真鲜美
[01:14.27]急忙跑去近前看∕その色(いろ)爱(め)でつ
[01:20.02]饱(あ)かずながむ
[01:26.11]玫瑰玫瑰红玫瑰∕红(くれない)におう
[01:32.23]荒地上的玫瑰∕野中(のなか)のばら
[01:37.82]
[03:45.22][01:57.93]童(わらべ)は见(み)たり
[03:51.67][02:03.92]野中(のなか)のばら
[03:58.02][02:09.98]清(きよ)らに咲(さ)ける
[04:04.51][02:15.93]その色(いろ)爱(め)でつ
[04:10.84][02:21.91]饱(あ)かずながむ
[04:17.30][02:27.95]红(くれない)におう
[04:27.36][02:47.20][02:41.16][02:35.15]野中(のなか)のばら
[04:32.98][04:24.68][03:40.47][02:55.67]
[03:05.02]日文OS

8.Don’t Wanna(电影海角七号)

词:Freddy 原唱:范逸臣

So many time I’ve tired
Put in my heart and soul
Never good enough for you
I’m sick of all your lies
It’s time to realize
I’m better off without you

Not wanna waste my time and my life
To settle in your dreams
Don’t wanna be a fool and a slave
To satisfy on your needs

Your said it’s over
It’s never over
It’s time for something new
I tried so hard
To get this over
To follow something new

So many time I’ve tired
Put in my heart and soul
Never good enough for you

I’m sick of all your lies
It’s time to realize
I’m better off without you

Don’t wanna be a fool and a slave
To satisfy on your needs
Not wanna waste my time and my life
To settle in your dreams

Your said it’s over
It’s never over
It’s time for something new
I tried so hard
To get this over
To follow something new

Your said it’s over
It’s never over
It’s time for something new
I tried so hard
To get this over
To follow something new

Categories: 音乐篇

生活|BBQ的肉如何腌制

八月 14, 2008 2 comments
介于这个周六朋友组织BBQ,腌肉的责任落到我身上啦。其实,以前我都没有腌过肉的,这不临时补课。转载一下别人腌肉的经验,大家一起参考。
 

 
转载于文学城:
 
羊肉串我不腌。
鸡翅:先划几刀好入味。放入料酒(我喜欢用清酒代替料酒)、生抽、番茄酱、排骨酱(大华有卖李锦记的)、味精、鸡精(可能烤着不健康,可以不放)、少量糖、拍破的姜块、葱段。我一般都要腌2个小时已上。
牛排:酱油、料酒、糖、辣椒面、黑胡椒面、芝麻、姜、葱。
 
PS:还看到有人腌肉的时候加入鸡蛋,说是腌制出来的肉会滑嫩一些,估计晚上的时候会尝试一下。
 

 
我发现很多中国人烤BBQ的毛病是喜欢不停的翻动,这样肉面不能接触足够的热量,就出现不了漂亮的BBQ印子。

首先要让烤架烧热,用肥肉皮擦一遍再烤。

在用炭的烤架上烤肉饼或扁状肉时(<1cm厚)时:将肉放在架子上,烤2分钟左右(不要去翻),然后翻面烤1分半钟,再翻面,和第一次烤的线条成45度角放下,再烤一分钟。然后再翻最后一次与第二面的线条成45度角放好再烤一分钟左右就好了。(翻第而,三次后可以轻轻的用烤铲压一下肉)。这样就可以做出漂亮的菱形印子。

肉肠类的东西,斜放在架子上,根据肉肠的直径,每烤30秒到一分半中转90度,直到转完360度。

肉串类的烤正反两面,每面根据厚度烤1.5到3分钟。

蔬菜类(辣椒,洋葱等)一切片烤30秒到一分钟就可以了。
(玉米<保留玉米叶>,土豆类)用锡纸包好,用小火烤10分钟以上,注意翻动。

以上是本人BBQ经验,有待再提高。

 

 
排骨的制作,主要注意选料,腌制,和火候。

一.选料

在北美的朋友能够买到的猪排主要有三种,babyback, spareribs(St. Louis Style) , 和 country style ribs. 俺这里选择的是spareribs. 主要因为肉量较babyback较多,比较肥厚,较之country style呢又有比较多的骨头好啃(喜欢啃骨头啊~)。

讲究精致和健康的朋友可以选用babyback, 离里脊的位置最近,肉的质地最嫩,瘦肉的含量较多,而且也更为昂贵一些。喜欢吃肉不爱啃骨头的朋友呢,就可以选择country style了。严格的来讲,country style并不能算作是一种排骨,因为里面骨头的量很少。因此呢,烧烤的时间相对于另两种来说也就更短一些。

二.腌

腌料主要分干料和湿料两种,俺的配方如下。在配置的时候,只要搞对比例就可以了

香料 比例

干料

黑胡椒 1/8

香叶 1/8

盐 1/2

孜然 1/2

蒜粉 1

洋葱粉 1

喀研辣椒粉 ½

排普瑞卡 ½

湿料

番茄酱 4

蜂蜜 1

红糖 1

蒜泥 1/4

洋葱(葱) 1/4

孜然 1/4

酱油 1/2

橙汁 1/2

盐 1/4

香叶 1/8

腌制之前,俺喜欢用米酒或者伏特加洒在排骨上,静置一会儿。把干料洒在排骨上,用手揉啊揉啊。然后放在一个容器里面。把湿料和排骨也放在一个容器里面。注意让腌料完全覆盖排骨。然后冷藏最少四个小时。最好过夜。注意最好不要选择金属,尤其是铝制容器,会与腌料里面的酸发生反应。最好使用塑料,玻璃或者瓷器。

三.烤

味美多汁的排骨的关键,在于“慢火”。骨胳周围的结缔组织在一百四十度左右,有充足水分的情况下会转化成为一种胶质。这个胶质就是东坡肉,烤排骨多汁好吃的关键。所以,火一定要慢。

一个诀窍,就是用耐火容器乘水直接放置在火源的上端,高温水蒸气使烤的过程更彻底和均匀,同时提供充足的水分给这个产生肉汁的过程。另外,因为有大量的骨头,排骨的加热过程较为缓慢。火太快的话,内里还没有熟,外面已经焦了。所以,排骨一定要放置在远离火源的一端。

BBQ的一个特点在于烟熏的美味。用任何一种硬木(山核桃,核桃木,苹果)的块儿或者屑都可以,烤前在冷水里浸泡三十分钟。用一个耐火容器乘放在炭火或者气火直接接触的正上方就可以了。特别喜欢烟熏味的朋友,可以每个小时换一次木头。

干料的排骨可以直接开烤。湿料的排骨一定要把表面上的料汁抹干净才行。原因是湿料里面大量的糖会在高温下迅速的碳化,形成黑色苦味的外层。既不好看,又不好吃。剩下的湿料可以放在一个锅子里面烧开,用小火收汁,等到排骨烤好了以后刷在表面。请注意腌过生肉的汁一定要烧开才行。

就是这样啦,那些排骨就在这样一个有烟和有高温水蒸气的闷罐里面出汗蒸桑那。辛苦了半天的厨师现在可以搬一把椅子坐在树荫下,大口享用冰凉的啤酒啦。

头两个小时每小时检查一次,加水,加木头。后面每半个小时检查一次。用叉子轻轻拨弄骨头松动的时候,就好啦。在常温下面用锡纸松松地盖住,静置五到十分钟,就可以享用啦!

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记事|印象深刻的北京奥运开幕式

八月 8, 2008 4 comments
今天半梦半醒中,在家观看了第29届北京奥运会的开幕式。很精彩,印象很深刻。

前段时间家里安装了MAX的电视,外加加拿大CBC电视台现场直播,最后原本上早班的我,也临时换成了上晚班,真是天时地利人和。

从网上看到一组很精彩的照片,印象最深的画面尽在这些照片之中。
















































 

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Please come again
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护肤|你该选用隔离霜还是防晒霜?

七月 15, 2008 发表评论

    隔离霜的真实身份
    隔离霜分两种,一种是Make-up Base,作用是隔离彩妆和脏空气,也能使妆容更加细腻、服贴,防晒指数在SPF15~20之间,如大名鼎鼎的Shu Uemura植村秀泡沫隔离底妆液,主打成份为二氧化钛,起隔离和防晒作用,泡沫质感细腻,使用后妆容服贴;另一种被称为UVBlock或SunBlock,含有或完全以物理防晒剂来阻隔紫外线,防晒指数都超过了25,除了能够达到和防晒霜同等的防UV、AV功效,也增加了一些调整肤色的功能。
    不管是哪一种隔离霜,都有不同程度的防晒指数,只有润肤或隔离妆品而没有防晒功能的DD学名为妆前乳(Pre-Make-up),和现在所说的隔离霜是不同。

 

你该选用隔离霜还是防晒霜?

推荐产品

雅漾活泉保湿隔离霜SPF15 RMB 205
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资生堂水活焕妍日间防护精华乳SPF15 PA+ RMB380
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美伊娜多缔凡优化灵芝精华焕颜隔离霜SPF15  RMB 160
美宝莲莹透亲颜滋润隔离底霜 SPF18 PA+  RMB 69

 

    如何正确选择隔离霜?
    既然隔离霜分为两大类,那就花开两朵,各表一枝。
    为了隔离彩妆帮助上妆,那请:
    1.不要听信BA天花乱坠的“游说”,认定包装上的英文“Make-up Base”或者“base”字样。
    2.测试产品轻薄度。具备妆前乳功效的隔离霜有着很好的延展性与服帖性,不宜厚重油腻,防晒指数一般在SPF25以下。这就是为什么常有读者问,“涂了隔离霜再上粉底老有搓泥现象呢?”除了两种产品成分的不兼容,最大可能就是你误将SunBlock以为是Make-up Base,因为Sun Block本身已经具有一定的粉底润色效果。
    3.如果需要更为精致的妆容,最好不要选用隔离霜(Make-up Base)来代替妆前乳(Pre-Make-up),毕竟专业的妆前修饰产品更胜任需求。

    为了隔离紫外线修饰肤色,那请:
    1.针对肤质选择不同成分的防晒隔离霜(SunBlock)
    如果你的皮肤属于油性肌肤,要选择质地清爽的化学性隔离。物理性的隔离霜质地浓稠,会让皮肤觉得沉闷且呼吸不畅,表面温度因此升高,也容易出油,如包装上标示有“non-comedogenic”(不会造成粉刺)字样,油皮MM可以放心使用;敏感性肌肤则要选择物理性隔离霜,否则化学物质很可能引起肌肤过敏。

    2.根据肤色选择不同颜色的修颜防晒隔离霜(SunBlock)
    ●紫色:中和黄色,适合偏黄肌肤使用。
    ●绿色:中和红色,适合偏红肌肤和有痘痕的皮肤。
    ●白色:专为皮肤黝黑、晦暗、不洁净、色素分布不均匀而设计的,适合晦暗、色素不匀的皮肤。
    ●蓝色:在需要打亮的部位加强肌肤透明感,“温和”地修饰肤色,使年纪大的皮肤看起来“粉红”得自然、恰当,适合泛白,缺乏血色、没有光泽度的皮肤。
    ●金色:让皮肤黑里透红,充满活力,适合肤色较黑/追求麦色健康肌肤的人。
    ●肤色:不具调色功能,但具高度的滋润效果。

你该选用隔离霜还是防晒霜?

    推荐产品
    兰皙欧辅酶Q10修纹防晒隔离霜SPF30  PA++  RMB 108(7)
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    水芝澳水中美白防护露SPF30 新品未定价(9)
    理肤泉每日隔离轻盈乳液SPF30 PA+++ RMB 258(10)
    贝佳斯高效研白再生UV隔滤精华素 SPF28 RMB 450(11)
    玉兰油防晒隔离修颜乳SPF30  RMB 130(12)

    隔离霜使用的雷区
    1.隔离霜的涂抹方式就和一般保养品一样。(错)
    a.首先涂抹在两颊骨骼突出的地方,这里容易晒到太阳,也最容易长斑。使用中指和无名指轻柔地由内向外,太用劲可能造成皱纹产生。
    b.鼻子容易油腻,用量越少越好,由上往下轻轻带过,鼻翼部分容易堆积隔离霜,应使用粉扑用按压方式涂抹。
    c.以画圆的方式来涂抹下巴,另外延伸的脸部和颈部也需要用粉扑轻轻搽上防晒隔离霜。
    d.眼部下方不能忘记,从眼头往眼尾方向按压式涂抹,用中指和无名指腹轻轻按压。另外眼尾不是很容易推及,可以用单手轻轻拉提眼角。
    e.细微的地方,比如发际线、嘴角都是容易忽略而且容易堆积的地方,要用粉扑轻轻按压。

    2.隔离霜可以一整天防护。(错)
    长时间面对电脑,电子辐射会构成对皮肤细胞的伤害,让自由基更趋活跃;封闭环境中的鲜氧含量大大低于室外,造成皮肤缺氧……在使用隔离霜前,一定要充分做好保湿。
    假如你的乳液只是具有保湿功效,也没明确说明是否可以直接上妆,就应用隔离霜;如果是有保护功能且带有SPF值的日霜,可以跳开隔离霜这一步骤,直接上粉底液,但假如你想修饰肤色,进一步防止电脑辐射、脏空气,就仍然要使用隔离霜。
    另外,如果使用化学性防晒的防晒隔离霜,它的防晒功效只能保持2个小时;物理性防晒的防晒隔离霜,防晒时间基本由SPF值决定,可持续得久一些,但是同样需要根据防晒指数补涂。

    3.使用隔离霜可以不用卸妆。(错)
    这是盲目而错误的。使用隔离霜以后更要注重卸妆,由于其中不仅含有防晒剂,更含有色粉,因此必须采用全套卸妆步骤,丝毫容不得偷懒。卸妆油、卸妆乳、卸妆水,根据皮肤需求选择;之后再使用一次面部清洁产品,让皮肤回复自由呼吸的能力。

    4.隔离霜能够隔离电脑辐射。(错)
    目前的隔离霜还没有特别用于对抗电脑辐射的功能。电脑辐射大部分属于低频辐射,它的波长约为6.5cm,而隔离霜针对的主要是波长0.01~0.40微米的紫外线,所以说隔离霜对隔离电脑辐射不会有更多的作用。不过隔离霜中大多含有丰富的抗氧化因子及高浓度的营养滋润成分,有抑制自由基产生的功能,对于电脑辐射伤害肌肤,有一定的保护作用。

  5 有了隔离霜可不再用防晒霜了.(错)

   这一点是必须要提醒的,假如你身处室外,特别是野外环境,专用防晒霜更适合.隔离霜更适合与化妆配合使用.往往功能全面专一性会有不足.

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时尚|帆布鞋鞋带的7种最流行系法

七月 15, 2008 1 comment






 

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加拿大毕业生工作签证新政策

四月 26, 2008 2 comments
哦也,昨天从瑶瑶和耗子那听到的最开心的事情,加拿大工签申请出台了新政策,毕业的学生不再需要JOB OFFER,不再需要雇主信,也就是说毕业以后没有工作先可以申请工签了;而且现在规定工签是3年!但是必须要在毕业90天以内申请才有效。对申请人好像没什么特殊要求, 只要在加拿大大学大专这些学校读了2年以上就可以了。对于留学生来说是件值得庆祝的事情。看样子加拿大现在很缺人,朋友们想留下的,这是一个很好的机会哟!

原文地址:http://www.cic.gc.ca/english/department/media/backgrounders/2008/2008-04-21.asp



Post-Graduation Work Permit Program

The Post-Graduation Work Permit Program allows most international students who have graduated from an eligible program at a post-secondary institution to gain valuable Canadian work experience. A minimum of one year of work experience  in managerial, professional or technical positions (i.e., at level 0, A or B under the National Occupational Classification system) will be necessary to apply to stay permanently through the Canadian Experience Class.

The changes to the program include extending the duration of the work permit to three years across the country for those whose program of study is at least two years (previously, permits could be granted for only one or two years, depending on location); providing the flexibility for new graduates to work in any field and not just their field of study; and removing the requirement to have a job offer.

To be eligible for the program, international students:

  • Must have studied full-time for the eight months preceding the completion of their program of studies and have graduated from:
    • a public post-secondary institution, such as a college, university or CEGEP (in Quebec); or
    • a private post-secondary institution that operates under the same rules and regulations as public institutions, and that receives at least 50 percent of its financing for its overall operations from government grants (currently, only private college-level educational institutions in Quebec qualify); or
    • a Canadian private institution authorized by provincial or territorial statute to confer degrees.
  • Must apply for a work permit within 90 days of receiving written confirmation (for example, a transcript or an official letter) from the institution that they have met the requirements of the academic program.
  • Must have completed and passed the program of study and received a notification that they are eligible to obtain their degree, diploma or certificate.
  • Must have a valid study permit when they apply for the work permit.

Note that if the student’s program of study is less than two years but at least eight months, the student would be eligible for a post-graduate work permit. However, the validity period of the work permit must not be longer than the period of study of the graduate at the particular post-secondary institution in Canada.

International students not eligible for the Post-Graduation Work Permit Program include the following:

  • Students participating in a Canadian Commonwealth Scholarship Program or a Government of Canada Awards Program funded by the Department of Foreign Affairs and International Trade.
  • Students receiving funding from the Canadian International Development Agency and participating in a distance learning program.
  • Students who have previously been issued a post-graduation work permit after any other program of study. However, note that graduates who are already working with a work permit issued under the previous rules are eligible to apply for an extension.
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时尚|Easter Fun Stuff

三月 28, 2008 1 comment

 

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